【媽媽學校私房菜】紅燒獅子頭
「紅燒獅子頭」咀嚼在口中那充滿肉汁的美味，是許多人喜愛的一道菜餚...
【媽媽學校私房菜】炸醬麵
將絞肉下鍋，炒至九分熟，盛出。接著炒蔬菜類，下鍋順序：四季豆、豆干、香菇、木耳。以四季豆炒熟為準。
【媽媽學校私房菜】竹筍炒肉絲
小時後常以「竹筍炒肉絲」來形容長輩對不聽話孩子的處罰方式，這形容真是生動啊！
【媽媽學校私房菜】焗烤千層麫
1.紅蘿蔔切小丁蒸軟。2.洋蔥丁+大蒜丁炒香加入牛絞肉或細牛肉片+蕃茄或蕃茄醬。調味！
【媽媽學校私房菜】炒牛肉河粉
先用油爆香大蒜放入加過醤油的牛肉炒熟。炒軟洋蔥。
【媽媽學校私房菜】紅燒蕃茄牛肉(牛腱或牛腩)＋牛肚
今天就來分享21屆學員陳淑琴料理的「紅燒蕃茄牛肉(牛腱或牛腩)＋牛肚」，淑琴說...
【媽媽學校私房菜】鮮奶奶酪
1 先把吉利丁片泡軟於冰水中備用。2 將鮮奶800g、動物性鮮奶油200g、砂糖55g倒入鍋中...
【媽媽學校私房菜】簡易提拉米蘇
將2顆蛋黃跟細砂糖20g用打蛋器攪拌均勻（大概打到看不見砂糖顆粒即可）...
【媽媽學校私房菜】滑蛋蝦仁
兒子還小的時候，帶他上館子最喜歡點的一道菜，菜名是「滑蛋蝦仁」，因為滑順好入口孩子很喜歡...