【媽媽學校私房菜】紅燒獅子頭
「紅燒獅子頭」咀嚼在口中那充滿肉汁的美味,是許多人喜愛的一道菜餚...
「紅燒獅子頭」咀嚼在口中那充滿肉汁的美味,是許多人喜愛的一道菜餚...
將絞肉下鍋,炒至九分熟,盛出。接著炒蔬菜類,下鍋順序:四季豆、豆干、香菇、木耳。以四季豆炒熟為準。
小時後常以「竹筍炒肉絲」來形容長輩對不聽話孩子的處罰方式,這形容真是生動啊!
1.紅蘿蔔切小丁蒸軟。2.洋蔥丁+大蒜丁炒香加入牛絞肉或細牛肉片+蕃茄或蕃茄醬。調味!
先用油爆香大蒜放入加過醤油的牛肉炒熟。炒軟洋蔥。
今天就來分享21屆學員陳淑琴料理的「紅燒蕃茄牛肉(牛腱或牛腩)+牛肚」,淑琴說...